いらっしゃいませ 黒毛和牛専門店 みのや精肉店へようこそ。
当店では黒毛和牛の近江牛雌牛A5ランクのお肉を取り扱っております。
滋賀県彦根市から、品質の良い牛肉をお求めやすい価格で全国にお届けいたします。
商品は基本的に冷凍で発送いたしますが、ご希望により冷蔵での発送も可能です。
お肉の部位や金額を指定してご購入いただくこともできます。
お問合せフォームまたはお電話・FAX(0749-24-2611)にてお気軽にお申し付けください。
お肉の量は、1人前200g程度を目安にお求めいただけると良いかと思います。
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ギフト包装承ります
近江牛は黒毛和牛で、日本三大和牛の一つ。日本における肉用牛として300年の圧倒的な歴史を誇るブランド和牛です。その中でもメス牛は特に飼育が難しく、全体の頭数も多くありません。
メス牛はその肉の柔らかさ、きめ細やかな肉質、旨味のある脂の味が特徴です。不飽和脂肪酸を多く含み、融点が低いため口の中でとろけるような味わいとなります。不飽和脂肪酸は人間が体内で合成することの出来ない、健康にとって必須栄養素の一つ。近江牛メス牛の脂は美味しいだけでなく、体にも大変良い脂肪なのです。
当店では近江牛A5ランクメス牛を一頭買付し、精肉加工し販売しております。